Jambonnette cévenole-Saucisson de Montagne
Pâté en croûte « Beurre-Olives-Variantes »
**********
Truite du Lignon aux Amandes
OU Filet de Limande « Sauce Dugléré»
OU Coquille St Jacques à la Bretonne
**********
Caille rôtie garnie
OU Pintadeau rôti garni
OU Rognons de Veau au Madère
Riz Pilaf
**********
Plateau de Fromages
OU
Fromage Blanc à la crème
**********
Glaces panachées « Chantilly »
OU Meringue glacée « Chantilly »
OU Tarte aux Myrtilles OU
OU Ile Flottante OU Mousse au Chocolat
**********
