Charcuterie assortie

 « Beurre-Olives-Variantes »

**********

Vol-au-vent « Sauce financière »

**********

Pommes rissolées

Fond d’artichaut  « Forestière »

AVEC

Rôti de Veau

OU

Sauté de Canard

OU

Pavé de Merlu « Beurre blanc à l’Estragon »

**********

Plateau de Fromages

OU

Caillé doux à la crème ou au coulis de fruits

**********

Glaces panachées  « Chantilly »

OU Meringue glacée « Chantilly »

OU Tarte aux Myrtilles OU Baba au Rhum

OU Ile Flottante OU Mousse au Chocolat

**********